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澳洲M7和牛板腱

澳洲M7和牛板腱

$510/KG

牛板腱(原條) 的特色是肉質中間含有肉筋，不僅有牛肉的鮮嫩口感，同時還可嘗到不錯的彈性。而牛板腱脂肪含量極低，蛋白質含量高，適合切片做壽喜燒、火鍋和燒肉
每件約 2.4 – 3.5KG
適合切片鐵板燒，火鍋，各式煎炒

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牛板腱(原條) 的特色是肉質中間含有肉筋，不僅有牛肉的鮮嫩口感，同時還可嘗到不錯的彈性。而牛板腱脂肪含量極低，蛋白質含量高，適合切片做壽喜燒、火鍋和燒肉

牛板腱，眾多健身達人推薦的高蛋白含量肉質，是健康飲食結構中首推的肉類之一。在歐美健身達人的VOLG中，經常可以看到他們將牛板腱扒作為一餐中唯一的肉類食物來源，看上去鮮嫩多汁的牛板腱扒，配上各色蔬菜，再加上達人們勻稱的肌肉線條，是不是都想擁有？

肌肉線條要靠不斷的努力，比較累，想要獲得，有難度，但牛板腱扒不難啊！

牛板腱部位位於牛的肩甲部位，也稱為牡蠣肉，其肉質美味程度排名牛全身肉質的第三名，僅次於菲力牛排和肋眼牛排。牛板腱的特色是肉質中間含有肉筋，這使牛板腱不僅有牛肉的鮮嫩口感，同時還可嘗到不錯的彈性，並且牛板腱中脂肪含量極低，蛋白質含量高，因此成為健身狂人們的最愛。

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